Tvaroh promícháme s vejcem a krupicí a vypracujeme těsto, které necháme nejméně 2-3 hodiny, ale nejlépe přes noc, odpočinout. Pak těsto rozdělíme na menší kousky, vytvarujeme z nich knedlíčky, vložíme je do hrnce s vroucí, mírně osolenou vodou a vaříme podle velikosti 3-5 minut. Uvařené knedlíky přelijeme omáčkou, podle chuti posypeme a ozdobíme čerstvým ovocem.