Postup přípravy receptu Zalejvanda:
Brambory oloupeme,nakrájíme na kostičky a dáme vařit do 1/4 litru osolené vody.Po 5 minutách dáme rozdrcené lišky/jsou nejlepší/ nebo nakrájené žampiony.Až je vše měkké,dolijeme mlékem,podle potřeby.Jakmile se mléko začne vařit,zahustíme polohrubou moukou rozkvedlanou v troše mléka s 1 vajíčkem.Necháme přejít varem,dochutíme solí a octem.Nakonec vmícháme nasekaný kopr.