Všechny papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na velmi tenké proužky. Pak je spolu s cibulí nakrájenou na tenká kolečka prudce orestujeme na rozpáleném oleji a vyjmeme. Do šťávy vložíme maso nakrájené na tenké nudličky a rychle ho opečeme ze všech stran. Osolíme, poprášíme mletou paprikou, zakapeme worcesterskou omáčkou, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Nevydušenou vodu nescháme za stálého míchání odpařit a nakonec vmícháme orestované papriky.