Žampiony zbavíme nečistot, odřízneme nožičku tesně u kloboučku a připravime jako mističky. Sýr smícháme se šunkou nakrájenou na kostičky, popřípadě uzeným, dochutíme solí. Poté směsí naplníme hlavičky po okraj a dáme na gril. Grilujeme cca 10 minut, aby byly hlavičky křehké, ale ne příliš rozměklé.



Tip: do směsi můžete přidávat různé čerstvé bylinky, česnek a místo sýra vyzkoušet pomazánkové máslo nebo tvaroh. Fantazii se meze nekladou.