Postup přípravy receptu Žampionový krém se zeleninovými noky:
Na másle restujeme cibuli a žampiony, které jsou drobně nakrájené.
Přidáme mouku, ještě chvíli orestujeme a pak vše zalijeme
vývarem. Ochutíme soli a asi 45 min. povaříme. Potom vše
emulgátorem rozšleháme a napěníme. Polévku ochutíme tokajským
vínem a zjemníme smetanou.
Kořenovou zeleninu (vařenou) drobně rozsekáme a smícháme se
všemi ingrediencemi potřebnými pro přípravu noků. Pomocí dvou
lžic vykrajujeme malé nočky, které vaříme v osolené vodě.
Fotky receptu Žampionový krém se zeleninovými noky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!