Použité suroviny receptu Žampióny plněné masovou směsí a sýrem:
6 velkých žampiónů
| kousek másla (k vymazání zapékací formy)
| 1 velká cibule
| 1 lžíce olivového oleje
| 250 g mletého masa
| 3 lžíce rajského protlaku
| sůl, pepř
| 100 g strouhaného ementálu
| 200 ml smetany
| 1 balení houbového koření
Postup přípravy receptu Žampióny plněné masovou směsí a sýrem:
Žampióny očistíme, odstraníme stonky, které nakrájíme na malé kousky. Ohnivzdornou zapékací mísu vymažeme máslem poklademe žampióny s otvorem po stonku nahoru. Cibuli nakrájíme nadrobno a opečeme společně s nakrájenými žampiónovými stonky a mletým masem. Rajský protlak ochutíme solí a pepřem. Pak touto směsí naplníme žampiónové klobouky, posypeme strouhaným sýrem. Smetanu smícháme s houbovým kořením a přelijeme přes plněné houby. Zapékáme ve vyhřáté troubě asi 15 minut.
Fotky receptu Žampióny plněné masovou směsí a sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!