Zapečená cuketa s pórkem a žampiony

Omytou cuketu a pórky nakrájíme na kolečka asi ½ cm silná, omyté žampiony nakrájíme na plátky a dusíme na másle asi 10 minut, sýr nastrouháme. Dno pekáče vymažeme olejem a poklademe vrstvou nakrájených cuket, osolíme. Další vrstvu tvoří nakrájené pórky, které okořeníme paprikou a dušené houby. Vše opakujeme ještě 2x, horní vrstvu tvoří krájená cuketa, kterou hustě posypeme strouhaným sýrem. Vše zalijeme šlehačkou a zapékáme přikryté v troubě 30 minut při 180-200°C, dopékáme odkryté do vytvoření růžové kůrky.