Zapečená kotleta s cibulí a sýrem

Připravíme si zapékací mísu. Vytřeme olejem. Očistíme cibuli, nakrájíme na kolečka, rozprostřeme do mísy. Kotlety vykostíme, naklepeme, osolíme, opepříme a pokládáme na cibuli. Sýr nastrouháme, posypeme kotlety, smetanou podlijeme. Mísu přikryjeme alobalem a vložíme do slabě vyhřáté trouby. Pečeme půl hodiny přikryté alobalem a půl hodiny bez alobalu na slabém ohni, dokud sýr nebude křupavý. Podáváme s brambory. Dobrou chuť.