Vložil: | admin |
Porcí: | 8 |
Doba přípravy: | 90 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 17 |
|
|
Použité suroviny receptu Zapečená pohanka s tvarohem:
0,5 l pohanka
| 1,2 l voda
| 4 lžíce cukr
| 2 ks vejce
| sůl
| 1/4 kg měkký tvaroh
| 2 lžíce máslo
| 0,2 l kyselá smetana
Postup přípravy receptu Zapečená pohanka s tvarohem:
Na lehce vymaštěnou pánev nasypeme suchou pohanku a za stálého míchání ji mírně opražíme. Pražení nesmí trvat déle než 10 minut.
Do hrnce s vroucí vodou nasypeme opraženou pohanku a bez poklice vaříme 20-30 minut. Vody dáme dostatek, protože pohanka silně bobtná.
Do prochladlé pohankové kaše přidáme rozetřený tvaroh, špetku soli, cukr, vejce a dobře promícháme. Do zapékací misky, kterou jsme vymazali tuhým máslem, urovnáme pohankovou směs, povrch potřeme kyselou smetanou a dáme do rozehřáté trouby na 30-40 minut zapéct.
Před podáváním pocukrujeme a pokropíme rozpuštěným máslem.
Fotky receptu Zapečená pohanka s tvarohem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!