Zapečená vepřová kýta

Maso nakrájíme na plátky, které naklepeme a osolíme. Cibuli, česnek, salám a párky nakrájíme na kolečka, sýry na plátky. Ohnivzdornou mísu vymažeme olejem, poklademe kolečky cibule, česneku, dále naskládáme vrstvu masa, salámu, sýru a párků. Jednotlivé vrstvy střídáme, dokud máme suroviny. Podlijeme vodou smíchanou s bujónem, kořením a sójovou omáčkou a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi hodinu.