Použité suroviny receptu Zapečené brambory s mletým masíčkem:
1 kg Mletého masa
| 1 cibule
| 2 kg brambor
| 4 stroužky česneku
| 1 menší protlak rajský
| 10 dkg eidamu
Postup přípravy receptu Zapečené brambory s mletým masíčkem:
Brambory uvaříme ve slupce a osolené vodě. Mleté maso orestujeme na cibulce a okořeníme majoránkou, solí, pepřem a přidáme rajský protlak podle chuti přidáme i cukr. Uvařené brambory oloupeme a nakrájené na kolečka vkládáme do vymazaného pekáčku. Brambory osolíme a posypeme grilovacím kořením, na první vrstvu brambor nasypeme mleté maso a nastrouháme tvrdý sýr podle chuti. Poté naskládáme zbylé brambory a také posolíme a posypeme grilovacím kořením. Dáme do trouby páct asi na 25 minut do zlatova.
Fotky receptu Zapečené brambory s mletým masíčkem: