Nejprve si nakrájíme cibuli a dáme si ji zpěnit na pánev na oleji z tuňáka. Mezitím si oloupeme a nakrájíme brambory na plátky. Poklademe je na dno vymazané zapékací misky. Na zpěněnou cibulku si přidáme tuňák a nakrájíme si rajčata. Poklademe je na brambory a posypeme solí a pepřem. Tuňáka smícháného s cibulí navrstvíme na rajčata, poklademe druhou vrstvu brambor a začneme dělat bešamel.
Rozpustíme si máslo a poté do něj přidáme 2 lžíce mouky. Začneme přilévat mléko až se nám začne tvořit hladká kašička. Tu nalejeme na brambory, přiklopíme a vložíme do trouby na 250 stupňů, na 4O minut, poté odklopíme a pečeme ještě asi 15 minut do zezlátnutí bešamelu.