Brambory očistíme a uvaříme ve slupce. Poté je oloupeme a nakrájíme na plátky. Mezitím uškvaříme na suché pánvi nebo kapce tuku slaninu. Tvaroh prolisujeme, rozmícháme s tukem zbylým po vyškvaření slaniny, přidáme smetanou a osolíme. Do zapékací misky vymazané tukem dáme vrstvu brambor, na které navrstvíme tvaroh a slaninu a nakonec další vrstvu brambor. Povrch pokropíme tukem a smetanou.
Zapečeme dozlatova v troubě. Dobrou chuť! Tip: aby měly brambory výraznější chuť, můžeme přidat koření, např. přímo na zapékané brambory.