Syrové brambory nakrájíme na plátky a naklademe do vymaštěného pekáče. Na ně navrstvíme osolené a opepřené promíchané maso, překryjeme zelím a nahoru narovnáme opět brambory (vrstvy můžeme opakovat).
Zapečeme ve středně teplé troubě, zalejeme rozšlehanými vajíčky a dopečeme.