Olivovým olejem vymažeme zapékací misku. Rajčata spaříme. Ihned je oloupeme, rozpůlíme, zbavíme semen a nakonec jimi vyložíme dno připravené misky.
Česnek nasekáme nahrubo. Bylinky také nasekáme. Vše pak přidáme do zapékací misky, přidáme čerstvě umletý pepř, zbytek oleje, zamícháme a osolíme.
Formu pak vložíme na 30 minut do předehřáté trouby na 180 °C.
Uvaříme si makarony. Hotové je scedíme, přidáme k rajčatům a bylinkám do zapékací misky, vše promícháme a na 5 - 10 minut dáme znovu zapéct.
Sypeme čerstvým parmezánem.