Zapečené makarony s mletým masem

Cibuli a česnek nadrobno nakrájíme a zesklovatíme na oleji, přidáme mleté maso a dobře opečeme, vmícháme protlak a papriku a krátce osmahneme. Posekaná rajčata přidáme k masu i s nálevem, osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem a ještě dusíme. Makaróny rozlámeme na poloviny a uvaříme. Brokolici uvaříme rozebranou na růžičky asi 5 min v osol. vodě. Do vymazané zapék. mísy dáme 1/3 makarónů, zalijeme polovinou omáčky, pak opět makaróny, brokolici a zalijeme zbytkem omajdy, hustě posypeme sýrem a zapékáme asi 25-30 min při 200 stupních