Zapečené pochoutkové kotlety

Do pekáče naskládáme kotlety, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Na každý kousek položíme plátek šunky, celou plochu zasypeme na kostičky nakrájenou anglickou slaninou, přidáme stejnou vrstvu drobně nakrájené cibule. Pokapeme sojovou a worcester. omáčkou, zasypeme strouhaným sýrem a strouhankou. Na strouhanku dáme plátky másla. Podlijeme horkou vodou a pečeme dozlatova. Podle potřeby podléváme a povrch polijeme výpekem. Příloha - bramborová kaše.