Postup přípravy receptu Zapečené pochoutkové kotlety:
Do pekáče naskládáme kotlety, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Na každý kousek položíme plátek šunky, celou plochu zasypeme na kostičky nakrájenou anglickou slaninou, přidáme stejnou vrstvu drobně nakrájené cibule. Pokapeme sojovou a worcester. omáčkou, zasypeme strouhaným sýrem a strouhankou. Na strouhanku dáme plátky másla. Podlijeme horkou vodou a pečeme dozlatova. Podle potřeby podléváme a povrch polijeme výpekem. Příloha - bramborová kaše.