Zapékací misky potřeme tukem a rozetřeným česnekem, rajčata slijeme a rozprostřeme na česnek, také přidáme slitou kukuřici, troubu rozehřejeme na 180 st. Plátky masa opečeme na másle z obou stran, potom je osolíme a opepříme a rozložíme do pekáčku na zeleninu. Na maso poklademe sýr a dáme na 30 minut péci.Zapečené řízky s rajčaty a kukuřicí podáváme s vařenými brambory.