4 telecí řízky (po 150 g)
| 150 g nivy
| 250 g rajčat
| 125 ml smetany ke šlehání
| 1 lžíce sherry (suché)
| 1 lžička sojové omáčky
| 1 lžička másla
| 2 lžíce oleje
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Zapečené telecí plátky:
Telecí plátky lehce rozklepejte, opepřete a potřete olejem. Zapékací mísu vytřete máslem. Rajčata nakrájejte na plátky a naskládejte na dno zapékací mísy. V pánvičce (teflonové) opečte telecí plátky z obou stran. Vyndejte je z pánvičky, osolte a uložte do zapékací mísy na rajčata. Navrch položte nivu nakrájenou na plátky. Mísu vložte do vyhřáté trouby a 10 minut zapékejte. Nakonec do vypečené šťávy přidejte sojovou omáčku, sherry a šlehačku, dobře zamíchejte a nechte přejít varem.
Fotky receptu Zapečené telecí plátky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!