Těstoviny uvaříme do poloměkka. Na části oleje opečeme dozlatova na kolečka nakrájenou a oloupanou cibuli, pak ní přidáme dýňové pyré, zeleninový vývar, rozmícháme, osolíme, opepříme a odstavíme. Promícháme s těstovinami a polovinou nastrouhaného sýra. Zapékací mísu vytřeme olejem a nandáme do ní směs. Toastový chléb nakrájíme na kostičky, pokropíme olejem, přidáme jemně nasekaný rozmarýn, zbylý sýr, sůl, pepř, promícháme a nasypeme na těstoviny. Vložíme do předehřáté trouby a zapečeme dozlatova.