Uvaříme těstoviny ne úplně do měkka,jen aby byly mírně tvrdší. Slejeme a vysypeme do pekáčku, smetanu smícháme s nastrouhanou nivou a přidáme česnek. Žampiony nakrájíme na plátky posypeme na těstoviny, které posolíme a opepříme, zalyjeme smetanou s nivou a navrch položímě kostičku másla, celé dáme do vyhřáté trouby a asi tak na 20 minut zapečeme. Podáváme s chery rajčátky. Na talíři můžeme posypat čerstvou petrželkou. Dobrou chuť