Zapečené těstoviny s párkem a žampióny

Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky, párky nakrájíme na kolečka. Smícháme a orestujeme na rozehřátém oleji. Pórek nakrájíme na půlkolečka, přidáme ho do směsi a krátce jej osmahneme. Těstoviny uvaříme podle návodu a scedíme je.

Zapékací mísu vymažeme olejem a na dno nasypeme polovinu těstovin. Na těstoviny přidáme žampionovou směs a přikryjeme zbylými těstovinami. V mléce rozšleháme vejce, osolíme i opepříme a směsí zalijeme těstoviny.

Nakonec posypeme strouhaným sýrem a v předehřáté troubě na 185 °C pečeme dozlatova. Zapékané těstoviny jsou velmi dobré jak teplé, tak i studené.