Drobně nakrájenou cibuli necháme na oleji zesklovatět. Potom přidáme mleté maso, necháme ho trochu zatáhnout a okořeníme podle chuti paprikou, kari, kmínem a osolíme. Přidáme kousek Knoroxu a podlijeme malinko vodou. Necháme dusit. Měkké maso dochutíme worcesterem a kečupem. Přidáme najemno nastrouhanou bramboru (vychladlou!), maso se tím hezky zahustí. Plech vyložíme pečícím papírem a poklademe na něj toustové krajíčky namazané masovou směsí. Posypeme najemno nastrouhaným sýrem a dáme asi na 15 minut zapéct do trouby, až jsou tousty křupavé a sýr zezlátne.