Zapečený krůtí řízek s brokolicí

Z masa nakrájíme řízky, lehce je naklepeme, osolíme a na horkém oleji po obou stranách opečeme. Řízky přendáme do máslem vymazané zapékací misky nebo pekáčku, na jednotlivé porce klademe růžičky brokolice uvařené ve slané vodě, překryjeme plátkem šunky a plátkovým sýrem, pokapeme máslem a v horké troubě zapečeme. Podáváme s opékanými brambory.