Použité suroviny receptu Zapečený losos s uzeným sýrem:
4 porce filetů z lososa
| 150 g uzeného sýra
| 2 lžíce másla
| 2 lžíce oleje
| 3 lžíce smetany na vaření
| 2 vejce
| 1 citron (šťáva)
| 1 čerstvá petrželka
| špetka muškátového oříšku
| dle chuti sůl a pepř
| trochu bazalky a tamiánu
Postup přípravy receptu Zapečený losos s uzeným sýrem:
Jednotlivé porce lososa bez kůže a kostí jemně osolíme, pokapeme šťávou z citrónu a necháme chvíli odpočinout. Na pánvičce rozehřejeme máslo s olejem, přidáme bazalku a tymián. Potom vložíme ryby, opečeme z obou stran a přeložíme do pekáčku. Uzený sýr nastrouháme a promícháme s najemno nasekanou petrželkou, mušátovým oříškem, vejci a smetanou. Směsí pokrýjeme pečené ryby a dáme zapáci do trouby.
Fotky receptu Zapečený losos s uzeným sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!