Použité suroviny receptu Zapečený pangasius se smetanou a sýrem:
500 g filetů pangasia
| 200 ml zakys. smetany
| po 50 g slaniny a eidamu
| 1 steril. okurka
| 3 lžičky kaparů
| 1 lžíce hořčice
| sůl, máslo, citr. šťáva
Postup přípravy receptu Zapečený pangasius se smetanou a sýrem:
Filety zakapeme šťávou z 1 citronu a osolíme. Potřeme hořčicí a posypeme nakrájenou okurkou a kapary.
Zapékací mísu vytřeme máslem, vložíme do ní připravené filety, které zalijeme zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v horké troubě dorůžova.
Fotky receptu Zapečený pangasius se smetanou a sýrem: