Postup přípravy receptu Zapékaná brokolice s jogurtem a tofu:
Brokolici povaříme ve slané vodě asi 10 minut. Scedíme.
Pekáček vymastíme máslem, poukladáme růžičky brokolice a na malé kostky nařezané tofu.
V jogurtu rozmícháme vajce a brokolici zalejeme. V troubě zapékáme asi 20 minut.