Nejdříve si připravíme všechny suroviny. 3 lžíce olivového oleje na větší pánev, 1 střední cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, 3 stroužky česneku prolisujeme, 300 g masa nakrájíme na malé kostičky, 2 papriky (zelenou a červenou) nakrájíme nejprve na proužky a pak na kostky, kukuřici slijeme a rozmixujeme na kaši, 4 čerstvá vejce v hrnečku rozkverláme.

Na rozehřátém oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek a maso a krátce orestujeme, až maso zbělá. Osolíme ( 1/2 lžičky ), opepříme ( 1/2 lžičky ) a přidáme papriky, krátce osmažíme, až paprika pustí vodu a dle typu masa pod pokličkou podusíme, až je maso hotové a paprika lehce změkne. Do mísy nalijeme rozmixovanou kukuřici, přidáme 3 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, vejce, 2 lžičky soli, 1 lžičku mletého chilli od Antonína, 1 lžičku cukru a směs papriky a masa z pánve.

Vše dobře promícháme a vzniklou směsí naplníme tukem vymazanou zapékací mísu. Pečeme v předehřáté troubě (200 °C) odkryté 30 – 40 minut.