Brambory si oloupeme, opláchneme a nakrajíme na tenké plátky. Polovinu množství brambor vložíme do zapékací mísy, osolíme a posypeme petrželovou natí. Řádně promícháme. Na brambory klademe cibuli nakrájenou na kolečka, cca polovinu množství. Poté si opracujeme maso, omyjeme, osolíme, potřeme hořčicí a posypeme grilovacím kořením! Klademe na cibuli. Na maso vložíme opět cibuli a posypeme na plátky nakrájenými žampiony. Přidáme zbylé brambory, posypeme petrželovou natí,osolíme a zalijeme smetanou! Pečeme při 150 stupních.