Zapékané králičí kostičky

Vykostěného králíka nakrájíme na kostičky, prosolíme a osmahneme na rozpáleném tuku. Syrové brambory a cibuli nakrájíme na kolečka. Nádobu na pečení dobře vymažeme tukem. Na dno dáme vrstvu brambor, mírně osolíme, pak poklademe vrstvou masa, které poprášíme mletou pálivou paprikou a špetkou kmínu. Na maso naskládáme cibuli. Tyto vrstvy střídáme, až je nádoba plná. Poslední vrstvou musí být vždy brambory. Zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou nebo mlékem a dáme péci. Příloha: zeleninový salát nebo kyselá okurka.