Zapékané kuřecí řízky s bramborami a mrkví

Kuřecí řízky omyjeme, naklepeme, osolíme. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na plátky asi 0,5 cm silné. Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Zapékací misku vymažeme třemi lžícemi oleje. Na dno rozložíme brambory a mrkev, na to rozložíme kuřecí plátky, na ně poskládáme zbytek brambor a mrkve. Vše mírně osolíme. Sýr nastrouháme a zasypeme jím maso a brambory s mrkví. Zalijeme smetanou a dáme do vyhřáté trouby zapéct (asi na 200 C pečeme 40-50 minut).