Použité suroviny receptu Cuketová čalamáda se zelím:
1 středně velká cuketa (cca 1 kg),
| 1 hlávka bílého zelí (cca 2 kg),
| 5-6 různobarevných paprik
| 4 střední cibule
| Sladkokyselý nálev:
| 1 deko,
| 1,75 l vody,
| 0,5 l octa
| 100 - 200 g cukru,
Postup přípravy receptu Cuketová čalamáda se zelím:
Zelí nakrouháme nebo nakrájíme na proužky.
Cuketu rozdělíme na čvtrtky a nakrouháme na plátky.
Cibuli nakrájíme na kolečka.
Papriky nakrájíme na čtverečky.
Vše smícháme ve velké míse a plníme do zavařovacích sklenic.
Zalijeme sladkokyselým nálevem (lepší je sladší), uzavřeme a zavaříme.
Nevařit moc dlouho aby zelenina zůstala křupavá.
Fotky receptu Cuketová čalamáda se zelím:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!