Použité suroviny receptu Okurková čalamáda s čili:
1,5 kg salátových okurek
| 3 velké cibule
| trocha pálivé papriky
| 2 dl octa
| 100 g krystalového cukru
| 2 PL vegety
| 2-3 čili papričky
Postup přípravy receptu Okurková čalamáda s čili:
Okurky oloupeme a nastrouháme na tenké kolečka. Do okurek přidáme vegetu, nakrájené čili papričky, ocet, cukr, papriku a na půlkolečka nakrájenou cibuli. 1-2 hodiny necháme odpočívat, poté naplníme skleničky, pevně uzavřeme a sterilujeme 15 minut při 80 stupních.