Závin mojí babičky

Do mouky rozdrobíme či vysypeme sáček (já raději používám sušené)droždí, v hrnku rozpustíme tuk, přidáme do něj mléko a cukr, zamícháme a vlijeme do mísy. Zpracujeme těsto, uděláme bochánek a necháme asi 1/4 hod pod utěrkou odpočívat. Mezi tím si připravíme jablka. Pak rozdělíme těsto na 4 díly, abychom měli 4 menší záviny. Vyválíme placku, posypeme trochou strouhanky, jablky, skořicí, cukrem, kokosem, rozinkami, atd., jak kdo má rád. Záviny zatočíme a upečeme při 180°C do zlatova cca 40 min. U nás děláme 4 záviny, aby měl každý svůj a své dvě "prdelky".