Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova,
přidáme nadrobno nakrájenou uzeninu, papriku, pepř a zelí, promícháme, necháme trochu prochladnout a balíme do anglické slaniny.
Závitky zakončíme párátkem a narovnáme do olejem vymazané zapékací mísy těsně vedle sebe.
Dáme zapéct do trouby.
Podáváme teplé s bramborem, kaší, chlebem, výborné jsou i studené s chlebem k pivu.