Z droždí, mouky a mléka založíme kvásek, který smícháme s ostatními ingrediencemi. Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj čtverce, které poklademe ořechovou nebo makovou náplní. Těsto přeložíme a vytvoříme šátečky, které zahneme do tvaru rohlíčku. Rohlíčky potřeme rozkvedlaným vejcem a necháme lehce vykynout. Poté je v troubě upečeme dozlatova