Postup přípravy receptu Žebírka z barbecue marinády :
Žebírka naporcujeme a blanku na vnitřní straně několikrát nařízneme. Žebírka potřeme Barbecue marinádou a necháme mimo chladničku odležet minimálně na 30 minut. Marinované maso na závěr potřeme medem, vložíme na pekáček, podlijeme vodou a podle velikosti pečeme 40-60 minut při teplotě 170°C. Během pečení žebírka podléváme vodou.