Postup přípravy receptu Zelená rajčata k rýži:
Zelená rajčata na chvíli vhodíme do vařící vody, pak je vyndáme a oloupáme, na jemno posekáme, přidáme sladkou papriku, očištěnou a nadrobno nakrájenou cibuli, mletý pepř, sůl, olej a vše dobře promícháme.
Zelená rajčata podáváme k předem připravené rýži.