Použité suroviny receptu Zeleninová kaše z baklažánu, cukety a rajčat:
2 balkažány
| 4 rajčata
| 3 cukety
| 3 str. česneku
| dle chuti zázvor mletý
| pepř a sůl
| chilli
Postup přípravy receptu Zeleninová kaše z baklažánu, cukety a rajčat:
V hrnci přivedeme k varu vodu a lehce ji osolíme. Do hrnce pak nakrájíme cukety a baklažány na kostky a asi 8 minut je povaříme na mírném ohni, až změknou.
Rajčata spaříme, zchladíme a oloupeme. Pak je nakrájíme na menší kousky. Česnek a cibuli nasekáme najemno.
Do mísy vložíme cuketu s baklažány, cibuli, česnek a rajčata. Zeleninu rozmačkáme a podle chuti ji osolíme, opepříme a ochutíme zázvorem a chilli kořením. Dusíme 10 minut.
Fotky receptu Zeleninová kaše z baklažánu, cukety a rajčat:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!