Použité suroviny receptu Zeleninová polévka Julienne:
2 mladé porky
| 2 karotky
| 1 menší brukev
| 4 listy bílého zelí
| 1 menší cibule
| 2 lžíce usekaného kerblíku
| 1 1/2 l vývaru
Postup přípravy receptu Zeleninová polévka Julienne:
Zeleninu nakrájíme na nudličky, z porků použijeme jen bílou část. Dáme ji do hrnce, osolíme a přilijeme asi 2 lžíce tuku z povrchu bujonu a slabě ji osmažíme, až začne zlátnout. Přilijeme bujon a vaříme pomalým varem cca 15 minut. Odstavíme a přidáme nasekané zelené natě.
Fotky receptu Zeleninová polévka Julienne:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!