Zeleninová polévka s kuřecím masem

Kuřecí maso uvařte ve vývaru. Pak ho pokrájejte na nudličky. Brambory oloupejte, omyjte, rozkrájejte na jemné plátky. Stejně naložte s pórkem. Houby očistěte a hlavičky nakrojte do tvaru kříže. Chilli papričku zbavte semínek a nakrájejte. Výhonky mungo propláchněte vodou a nechte okapat. Na oleji osmahněte houby, přidejte pórek, brambory a chilli papričku, zalijte vývarem a podle chuti osolte. Vařte asi 5 minut a poté přisypte výhonky a maso. Na konec dejte do polévky dílky ananasu a porce ozdobte šlehačkou a petrželkou.