Postup přípravy receptu Zeleninová polévka s ovesnými vločkami:
Ovesné vločky namočíme na 2 hodiny do studené vody, pak je uvaříme doměkka. Při dováření přidáme hrubě nastrouhanou zeleninu, osolíme a za občasného míchání uvaříme. Zeleninovou polévku s ovesnými vločkami zjemníme mlékem a máslem, přihřejeme k varu a nakonec posypeme nasekanou petrželkou.