Uvaříme těstoviny. Brokolici rozebereme na růžičky, na chvíli namočíme do vody a také uvaříme. Po dovaření rozřežeme na menší kousky a smícháme s uvařenými těstovinami. Na pánvi zahřejeme lžíci olivového oleje, přidáme nakrájenou papriku, po chvíli rozkrájená rajčata, osolíme, opepříme a asi po 5 minutách přidáme česnek. Vypneme a pod pokličkou necháme v teple, než pravíme přeliv. Zahřejeme mléko, přidáme sýr a rozvaříme, dochutíme solí a pepřem. Pokud je přeliv příliš tekutý, přidáme lžičku jíšky. Po vypnutí vmícháme do omáčky bazalaku. Do připravených těstovinových misek dáme těstoviny, pak zeleninovou směs a zalijeme omáčkou.