Zeleninový koláč s pórkem

Vodu, heru a špetku soli přivedeme k varu. Do vařící směsi nasypeme mouku a za důkladného míchání na ohni restujeme, až se hmota nalepí na vařečku. Po částečném zchladnutí do hmoty zamícháme vejce. Mícháme, dokud nevznikne hladká hustá hmota. Pak ji naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme do zapékací misky po celém povrchu dna stejnoměrně. V kastrolu povaříme asi 5 minut mraženou zeleninu. Očistíme papriky a nakrájíme na nudličky. Pórek nakrájíme na kolečka a rozložíme na střed těsta asi 3 cm od okrajů pekáčku. Nastrouhaným sýrem posypeme připravený koláč. Dochutíme zeleninovým dochucovadlem a bazalkou. Pečeme v troubě při 180 °C asi 25 minut. Taplé ihned servírujeme.