Zelený salát ve vynikající italské omáčce

Zálivka: 60 ml toskánského olivového oleje, štáva z půlky citronu, 2 rozetřené stroužky česneku, 4 lžičky čerstvých sekaných bylinek, cukr, sůl, pepř na ochucení. Příprava: Saláty omyjme, osušte, nakrájejte podle chuti na malé nebo větší kousky, rajčata nakrájejte na čtvrtiny a cibuli na kolečka. Přidejte k salátum, přidejte z nálevu okapané olivy a vše opatrně promíchejte. Pro přípravu zálivky rozpusťte sůl a cukr v citronové sťávě a přidejte rozetřený česnek. Poté přidejte bylinky a toskánský olivový olej. Řádně promíchejte. Polijte italskou omáčkou. Dobrou chut!