Postup přípravy receptu Zelná polévka s eidamem:
Zelí uvařte v 1,5 l vody. Těsto na kapání si udělejte z 1 dcl vody s vajíčkem, zasypejte hrubou moukou a eidamem a nechejte odležet. Osmažte kostičky slaniny s cibulí na sádle, přidejte hladkou mouku a papriku, důkladně promíchejte. Zalijte 0,5 l vody, přidejte masox, zavařte a přidejte uvařené zelí. Těsto na kapání oddělujte malou lžičkou a dávejte do polévky. Vše krátce povařte, zjemněte polévku smetanou, přidejte sůl, pepř a petrželku. Dobrou chuť.