Zelná polévka s masem

Zelí a kedlubny očistíme a omyjeme, kedlubny oloupeme
a oboje pokrájíme na kostičky. Maso omyjeme, osušíme
a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli posekáme.
Pórek omyjeme a pokrájíme na kolečka. Cibuli a pórek
zesklovatíme na rozehřátém másle. Přidáme zelí, maso
a kedlubny, osolíme, opepříme, vložíme jalovčinky,
koriandr a majoránku a vše zalijeme vývarem. Vaříme
asi 50 minut. Přidáme kostky brambor a vaříme 20 min.
V polévce ohřejeme kolečka párků. Nakonec dozdobíme
majoránkou.