Zelná polévka s vepřovým masem

Hlávkové zelí očistíme, vyřízneme košťál a nakrájíme na nudličky. Na oleji osmahneme očištěnou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a za stálého míchání osmažíme. Osolíme, podlijeme vodou a dusíme do poloměkka. Přidáme očištěnou, na kostičky nakrájenou mrkev, petržel i česnek, podlijeme zeleninovým vývarem a dusíme asi deset minut. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a spolu se zelím přidáme k masu. Dolijeme vodou, opepříme a vaříme takřka do měkka. Nakonec přidáme rajčata a zelnou polévku s vepřovým masem vaříme, dokud vše není zcela měkké.