Cibuli na rozškvařené slanině dozlatova osmažíme, dáme na ni kousky masa a houby. Podusíme, zalijeme vývarem a vaříme až je maso měkké,v průběhu vaření přidáme kysané zelí. Okořeníme dle chuti, papriky dáme raději více. Na talíři polévku zjemníme smetanou.